Salle de presse

05/12/2019

L’AECID soutient la régulation du secteur féminine de la restauration dans les rues de la périphérie de Dakar

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1200 mujeres del proyecto “Suxali Jigeen” se benefician de cantinas desmontables, formación y material mejorado en la ciudad de Pikine.

 

Dakar, 5 de diciembre de 2019. El pasado 5 de diciembre tuvo lugar en el Ayuntamiento de Pikine, la ceremonia de entrega de cantinas desmontables y hornillos mejorados. Más de 1200 mujeres son beneficiarias del proyecto “Fortalecimiento de la participación económica y política de las mujeres en la zona periurbana de Dakar” (SUXALI JIGEEN en wolof), financiado por AECID y ejecutados por la ONGD PROSALUS en colaboración con la Fundación CEPAIM y la ONG local Enda Graf Sahel.

 

El acto estuvo copresidido por la Coordinadora General de la Cooperación Española en Senegal y el Alcalde de la Ciudad de Pikine. Los alcaldes de Malika, Pikine Oeste, Pikine Norte y Rufisque, las cuatro comunas donde se desarrolla el proyecto, estuvieron presentes y reafirmaron su compromiso de acompañar a las mujeres facilitando los espacios para instalar las cantinas en sus respectivos municipios.

 

La equidad de género es prioridad para la Cooperación Española en Senegal. Actualmente la mayor parte de mujeres y hombres que se dedican a la restauración en las calles de Pikine y Dakar con pequeños puestos de comida se enfrenta a una alta precariedad y problemas de higiene en la manipulación de los alimentos. El proyecto pone el acento en acompañar a las comunas y las asociaciones de mujeres de Pikine en la regulación y formalización de los sectores de la restauración, la transformación de alimentos y la horticultura.

 

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